Saumon, thon, magret de canard mais aussi ail et fromages peuvent ainsi être fumés à froid. 15 entrées faciles au saumon fumé. Simple, basique ! ACCOMPAGNEMENT SAUMON buffet froid Pour un buffet froid, pensez aux cakes, madeleines et muffins salés.Ils se préparent facilement à l'avance et sont délicieux. 180°C. Si c’est le seul accompagnement prévu, il faudra doubler les quantités. Après avoir fait fondre quelques échalotes émincées dans une poêle beurrée, jusqu'à transparence, ajoutez un demi verre de vin blanc et laissez mijoter jusqu'à presque totale évaporation. Recettes de saumon Saumon froid à la parisienne - Recettes - Cuisine française *Le prix indiqué correspond à un poids maximum de 3 kg. LES MEILLEURES RECETTES D'ACCOMPAGNEMENT SAUMON … froid
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